on sconait ?

9112010

C’est petit, c’est rond, ça n’a peur de rien. Ce n’est pas Pacman mais bien un scone, le petit pain anglais qui colle au palais et qui enchante les tea times.

Essayez un peu pour voir. Moi j’ai opté pour la recette de Rose Bakery

scones sultana

The recipe à la fourchette s’il vous plait >>>




Boudiou Bourdaloue

11102010

C’est la saison des poires et la Bourdaloue est bien représentée.
Accompagnée d’une petite crème amandine et posée sur un lit de pâte sablée, Mam’zelle la Poire devient Miss Bourdaloue, reine de beauté et du goûter… Boudiou qu’elle est bonne !

tarte Bourdaloue

Les coulisses de la recette de Miss Bourdaloue, c’est par là…

tarte Bourdaloue




Chouette des chouquettes

24092010

Puisque je suis maintenant bloquée à la zonmai pour des raisons complètement dépendantes de ma volonté de vouloir un enfant, et que je n’ai plus de collègues bienveillants pour apporter les chouquettes du matin, j’ai décidé d’en faire une fournée maison.
Un cooking chef, de la pâte à choux, du « gros sucre »… le tour est ouej !

Chouquettes

 




cannelés : goûte avec les yeux

1062010

Youhou, 2 posts en moins de 6 mois, je bats des records (mais je suis pas toujours d’accord) !
J’ai voulu régaler mes collègues de cannelés, mais finalement j’ai tout gardé pour mon foyer. Quoi, pas sympa la meuf ? M’en fiche, je me suis délectée.

Tiens collègue, regarde ce que tu n’as pas goûté :

Cannelé

Mais pour la recette, c’est par !




Joséphine Baker n’a qu’à bien se tenir

15052010

Au mois de mai, fais ce qu’il te plaît.
Moi, j’ai quitté mon boulot, refait ma vie à Saint-Petersbourg avec Bernard Minet et appris les noms des 50 états américains et leur capitale par coeur. Sinon (en vrai), j’ai fait un cake à la banane slurp slurp.
Et vous ?

cake à la banane




2010 toi même

3012010

2010

Si je ne m’abuse, le dernier post date du 27 avril 2009… Mais qu’ai-je donc fait de toi blogounet depuis tout ce temps ??
A part un bavarois pistache-griotte, du gâteau citron-purée d’amandes, un gâteau tatin et quelques menues meringues, pas grand chose…
Souhaitons-nous, lieber Blog, que l’année 2010 soit plus riche, plus abondante, plus prolixe, plus exubérante, plus copieuse, plus fastueuse, plus substantielle que 2009.
Et je te souhaite la même chose cher lecteur.

Si vous ne connaissez pas (encore) l’illustratrice Kanako Kuno, si vous cherchez désespérément une ecard originale à envoyer à vos amis et si vous êtes décidé à manger plus sucré en 2010, alors ça fait beaucoup de si mais 3 bonnes raisons de vous rendre sur le site de mylittleparis.com et de router (c’est comme ça qu’on dit dans le jargon) le modèle Petite folie, parfaitement de circonstance…

by Kanako Kuno




crise speculootive

27042009

Prenez un biscuit Mélanie. Oui, mais à la cuillère et avec de la chantilly au speculoos et des framboises dedans.

Pâte de speculoos

> Voir la recette de la charlotte mousse speculoos – framboises prête en moins de 30 minutes, léchage de plat inclus.
Ou pour une version minimale, mais non moins calorique, celle de la chantilly au speculoos.




teuf des meufs

8032009

Pour célébrer les femmes, j’ai délicatement posé sur le bavarois aux fruits rouges du déj’ dominical une petite douceur chocophallique (*).
BONNE FETE LES MEUFS !!!!!!!!!!!

bavarois fêtes des femmes

(*) Mère-grand a croqué et a adoré. Pépé aussi !




Prosper youp MAP boom

7022009

M.A.P. comprendre Machine A Pain. Le genre de machine qui reste moisir au fond du placard, comme la yaourtière de tante Monique ou la sorbetière de M’ame Pichon, et qu’on ne ressort qu’une fois l’an, à l’occasion de la venue de beau-papa et belle-maman (à l’origine du cadeau en fait). C’est balaud cette sortie de placard annuelle, parce que Miss MAP permet de réaliser de fameux goûter. Et notamment un fameux pain d’épices.

Côté recette, j’ai pioché à gauche, à droite, à l’Est, à l’Ouest, additionné les quantités, fait une moyenne approximative, multiplié par la racine du gingembre au carré, appuyé sur la touche « cake », attendu la fin du programme… Résultat : un pain d’épices du feu de dieu, approuvé et englouti par beau-paps… et une prochaine fois par Meringue Molle (qui n’aura pas l’exclusivité), Carotte Crue, Carré de Chocolat and Cie ?

Pain d'épices

> Voir la fameuse recette du fameux pain d’épices à la MAP




saison 2 le retour du come-back

20072008

Bon, je n’ai pas pu m’en empêcher, il a fallu que je refasse un dessert. Mais version light cette fois-ci.

En tant que wawagirl(*) récidiviste, je suis obligée de compter tout ce que j’ingère. Finalement, le principe du ww Club, c’est un peu comme le collier à boules qui servait à payer les conso, à la grande époque du Club Med. Au ww Club, tu as un bracelet de 18 boules (pas assez de boules pour un collier) et quand tu n’as plus de perles, tu ne manges plus. Cette petite douceur de perles (du Japon) m’en a coûté 3. Ca fait beaucoup pour un dessert, mais j’ai couru 1/2 heure ce matin pour me permettre cette folie (récidiviste et calcultrice !).

Cette recette de perles du Japon coco-pêche marque ainsi le début de la saison 2 de blog tiramisu : les desserts à points, ou comment ne pas trahir le ww-pacte avec cette irrépressible envie de cuisiner (et de goûter surtout).

perles du Japon coco-pêche

Pourvu que les scénaristes soient inspirés…
(*) fille qui pratique le ww







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